□  張 昕

    寒風(fēng)凜冽，臘月的大地裹挾著冰雪的寒意，仿佛是一位沉睡的巨人。每到這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都忙碌在節(jié)日的氛圍中，春節(jié)的腳步越來(lái)越近了。

窗外的雪花飄舞，銀裝素裹的世界如詩(shī)如畫(huà)。在這寧?kù)o的時(shí)光里，媽媽早早地踏上了炊煙裊裊的廚房，那一鍋香氣裊裊的粥，不僅是對(duì)食物的熬煮，更是一種對(duì)親情的深沉表達(dá)。在昏黃的油燈下，媽媽的身影獨(dú)自走動(dòng)，洗米、泡果、剝皮、去核……這一刻，她是這個(gè)家的“魔法師”，在方寸灶臺(tái)前烹制年味佳肴。   

臘月初八這天，媽媽會(huì)天不亮便起床，燒水放料，小火慢燉，燉制的聲音“叭嗒”“叭嗒”回蕩在安靜的夜空。記得小時(shí)候，家家都樸素而溫馨，一頓臘八粥仿佛是穿越時(shí)光的美味，一碗一碗地喝著那溫暖的粥別提多美了。媽媽笑著說(shuō)：“來(lái)來(lái)來(lái)，大家一起吃，香！”一碗一碗粥，不僅填飽了我們的胃，更點(diǎn)燃了心頭的暖意，家鄉(xiāng)的諺語(yǔ)“緊臘月，慢正月，不緊不慢的二三月”在耳畔回響。臘八粥，像是這寒冷季節(jié)里的一把柔軟的火爐，溫暖著歲月的寒冷，日子仿佛在“叭嗒”聲中走得更慢，讓人能夠更深刻地品味生活的美好。

而臘八粥并非是唯一的儀式，常言到：過(guò)了臘八就進(jìn)入了年關(guān)。臘八到除夕這段時(shí)間，人們?yōu)榱擞有麓杭压?jié)，有打掃、請(qǐng)香、祭灶、寫(xiě)春聯(lián)等習(xí)俗。人們挽起衣袖，拿起掃帚，開(kāi)始了一場(chǎng)春意盎然的掃房大作戰(zhàn)；在家庭的祭灶臺(tái)前，人們?nèi)计鹣銧T，敬獻(xiàn)美食，表達(dá)對(duì)灶王爺?shù)母卸髦椋晃輧?nèi)，一幅幅紅紙上的春聯(lián)被懸掛起來(lái)，每一句吉祥的話語(yǔ)都是對(duì)未來(lái)幸福生活的美好寄托。而辦年貨更為熱鬧非凡，人們?cè)诓藞?chǎng)挑選各式各樣的食材，無(wú)論是新鮮的蔬菜,還是鮮美的水果,或者是鮮嫩的肉類和海鮮,都一一入籃，滿載著對(duì)美好生活的向往。

    臘月，是一首溫暖的詩(shī)，是一幅美麗的畫(huà)。在這寒冷的季節(jié)里，臘八粥如一顆溫暖的心，將美好和愛(ài)傳遞給每一個(gè)品味歲月的人，如同一曲柔美的旋律，將溫馨、親情、年味，悠然蕩漾在歲月的時(shí)光里。