鹽場的風(fēng)，帶著大海特有的咸濕氣息，在這片滿是白鹽的土地上肆意穿梭。臘八節(jié)的清晨，天色還未大亮，遠(yuǎn)處的鹽山在微光中泛著清冷的色調(diào)，像一座座沉默的銀山。

王伯是鹽場的老工人，在這片鹽場度過了大半輩子。今天臘八，他特意起了個大早，粗糙的雙手從布袋里小心翼翼地捧出一把紅豆、綠豆，以及些許糯米和薏仁。如今，新時代的產(chǎn)業(yè)工人，在鍋灶前，他們不再需要忍受油煙和凝望火候，只需通電并預(yù)約烹煮時間，鍋具便能自動完成烹飪，映著他們滿是皺紋卻堅毅的臉龐。鍋里的水開始咕咕作響，把食材逐一放入鍋中，輕輕攪拌著，眼神中流露出一絲溫柔與期待。

老張在這時推門進(jìn)來，“王伯，這么早開始熬粥啦！” 王伯笑著回應(yīng)：“臘八節(jié)，喝臘八粥，暖和！” 老張湊上前，看著鍋里翻滾的食材，感嘆道：“在鹽場，也就盼著這些個節(jié)日，“煙火味”十足”。 不多時，其他工友也陸續(xù)被粥香吸引過來，狹小的鹽圩小屋彌漫著溫馨熱鬧的氣息，這一刻匯聚成了滿滿的“淮鹽情結(jié)”。

灘頭的生產(chǎn)并未因臘八節(jié)而停歇。阡陌縱橫的鹽田一望無際，鹵水在結(jié)晶池中平靜地等待著鹽粒的析出。年輕的小劉穿著厚重的工作服，在鹽池邊仔細(xì)檢查著鹵水的濃度和溫度，寒風(fēng)像刀子一樣刮過他的臉頰，但他的目光專注而堅定。不遠(yuǎn)處，鹵泵嗡嗡作響，將原料鹵水輸送到蒸發(fā)池中，鹽鹵在陽光和風(fēng)力的作用下，逐漸泛起晶瑩的鹽花。

回到家，臘八粥已經(jīng)熬好。工友們圍坐在一起，碗里盛著熱氣騰騰的粥，沒有過多的言語，只有呼嚕呼嚕的喝粥聲在屋內(nèi)回蕩。這臘八粥，味道或許比不上都市大餐的精致，但在這樸實的鹽場環(huán)境中，卻顯得格外香甜。每一口粥，都溫暖著大家疲憊的身軀，慰藉著一顆顆鹽田守護(hù)者的心。

午后的陽光為鹽場披上了一層溫暖的色彩。新時代鹽場的巾幗守護(hù)者們的身影覆蓋了鹽場的半邊天，居住在鹽圩的她們，也在“過年”期間為家人精心安排了一張?zhí)貏e的時間表。從清掃房屋、購買年貨到烹飪美食，她們在工作之余忙碌著，凝聚成內(nèi)心最溫暖的情感和最深刻的歸屬感，這不僅僅是對“家”的堅守、對未來的展望，更是對中國文化的傳承。孩子們在歡聲笑語中嬉戲，他們對臘八節(jié)的理解或許尚淺，只知道今天有美味的粥和熱鬧的氣氛。他們在鹽堆旁你追我趕，手持簡單的玩具，笑聲在鹽場上空回蕩，為這略顯單調(diào)的鹽場增添了幾分生機(jī)與活力。

傍晚時分，夕陽的余暉將鹽場暈染成一片橙紅色。勞作了一天的產(chǎn)業(yè)工人在下班途中談?wù)撝抑械默嵤拢窒碇^去臘八節(jié)的回憶，空氣中依然彌漫著淡淡的粥香。有的說小時候母親熬的臘八粥如何香甜，有的說著臘八節(jié)的熱鬧集市……這些話題，讓每個人的心中都涌起一股濃濃的喜悅。

鹽場的臘八節(jié)，沒有都市里的“鑼鼓喧天”，但卻有著鹽場工匠最真摯的情感和最平凡的堅守。這片白茫茫的鹽場，見證了產(chǎn)業(yè)工人們的辛勤勞作，也承載著他們對生活的希望與熱愛。臘八的味道，將伴隨著海風(fēng)，融入每一粒鹽晶之中，成為鹽場歲月里一段溫暖而難忘的記憶，等待著下一個節(jié)日的來臨，書寫平凡而又不凡的故事。（許東彥）