驀然回望，又逢中秋。片片桂花默默綻放，人們沉浸與家人共渡團(tuán)圓佳節(jié)氛圍之中。月餅代表團(tuán)團(tuán)圓圓，乃是中秋首選食品之一。

      談到“中秋”一詞，最早見(jiàn)于《周禮》。我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。       

       西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

    “月餅”這一名稱的首次記載是在宋代，蘇東坡有詩(shī)：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”但月餅直到明代之前尚未成為中秋節(jié)的節(jié)令食品，直到明清時(shí)，從北方到南方，從宮廷到民間，才有了。

      對(duì)于月餅，我還是情有獨(dú)鐘。在那個(gè)物資匱乏的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，中秋時(shí)節(jié)能夠痛快的吃上幾塊月餅?zāi)鞘莻€(gè)相當(dāng)快樂(lè)的事情。那個(gè)時(shí)候的月餅就有一種，五仁的，不像現(xiàn)在品種是各式各樣。

      每逢中秋，母親總是把買(mǎi)來(lái)的月餅藏起來(lái)，待到過(guò)節(jié)時(shí)才拿出來(lái)讓我們姐弟幾個(gè)品嘗，我一下子要吃上好幾塊，而父母卻舍不得吃一塊。

      時(shí)光如水，歲月如歌，也許，只有那一輪明月，依舊高高地掛在天上，亙古不變！也許，只有我對(duì)你的祝福，依舊淡淡地?fù)u曳在風(fēng)中，不經(jīng)磨滅。（楊波）